BIZCOCHO DE YOGUR

• 4 huevos
• 250 gr. azúcar
• 125 gr. mantequilla
• 200 gr. yogur natural
• ¼ cucharadita de bicarbonato
• un poco de levadura
Se unta un molde con mantequilla y se calienta al horno
fuerte.
Se baten las yemas con el azúcar. Se mezcla con la
mantequilla y se añade el yogur y el bicarbonato y se mezcla todo
muy bien.
Se montan las claras a punto de nieve, se añade la levadura y
se agrega a lo anterior. Se mete a horno medio durante 30 min.
aprox.

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